Resep Ayam Bumbu Rujak Enak dan Mudah

Ayam bumbu rujak bisa Anda dapatkan di warung-warung. Warung-warung sudah banyak yang menjual ayam bumbu rujak. Tetapi lebih baik Anda membuatnya sendiri di rumah. Pastinya ayam bumbu rujak yang Anda masak sendiri akan lebih nikmat dan lebih higienis. Dalam artikel ini Resep Masakan Indonesia akan menjelaskan kepada Anda resep ayam bumbu rujak yang paling nikmat.

Ayam adalah salah satu masakan yang banyak disukai orang di dunia. Dengan ayam kita bisa membuat berbagai jenis masakan yang tentunya rasanya sangat menggugah selera. Selain itu, ayam juga masuk dalam makanan yang memiliki kandungan gizi yang sangat baik sehingga sehat untuk tubuh manusia. Ada banyak cara untuk memasak ayam, seperti digoreng, dibakar, dipanggang, dibuat sup dan lainnya. Untuk kali ini kita akan membahas salah satu resep ayam yang patut Anda coba yakni resep ayam bakar bumbu rujak. Cara membuat ayam bakar bumbu rujak sangat mudah dan sederhana namun rasa masakan ini sangat enak dan Anda akan menyesal jika tidak mencobanya.

Membuat masakan enak tidak selama sulit dan bahan juga mahal. Hanya dengan ayam dan bahan rempah yang biasa ada di dapur lainnya Anda sudah bisa membuat makanan yang memiliki rasa yang sangat enak. Cara membuat ayam bakar bumbu rujak sangat sederhana dan bisa dibuat dengan cukup cepat jadi Anda bisa membuat makanan ini tanpa takut Anda akan menghabiskan banyak waktu. Untuk Anda yang sudah ingin membuat masakan ini berikut adalah resepnya.

Dengan bahan dan cara yang sederhana tetapi menghasilkan masakan dengan cita rasa tinggi. Dalam membuat ayam bumbu rujak sangatlah mudah tidak perlu orang berpengalaman yang membuatnya. Anda pun bisa membuatnya sekarang, membuatnya pun hampir sama dengan Resep ayam rica-rica. Berikut bahan dan cara membuat ayam bumbu rujak yang perlu Anda simak.

Print Recipe
4.67 from 3 votes

Resep Ayam Bumbu Rujak

Resep ayam bumbu rujak sangatlah mudah untuk dipraktekkan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Prep Time15 mins
Cook Time45 mins
Total Time1 hr
Course: Menu Utama
Cuisine: Resep Ayam
Keyword: Ayam Bumbu Rujak
Servings: 8 Orang
Calories: 350kcal
Author: Chef Rahmi

Ingredients

Bahan resep ayam bumbu rujak:

  • 1 ekor ayam bisa dipotong 4 bagian ataupun sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok makan asam jawa ambil airnya
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 2 buah batang serai kemudian dimemarkan
  • 400 ml santan dari kelapa
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu resep ayam bumbu rujak:

  • 2 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 2 cm jahe

Instructions

  • Ada beberapa langkah yang perlu Anda lewati untuk membuat ayam bumbu rujak. Langkah yang pertama dengan membersihkan terlebih dahulu ayam yang sudah Anda sediakan. Kemudian lumuri ayam menggunakan air asam jawa dan garam. Lumuri ayam secara merata kemudian diamkan 30 menit.
  • Langkah yang kedua Anda panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu haluskan yang sudah disediakan dengan serai. Tidak lama kemudian Anda masukan jeruk dan salam. Anda tumis sampai mengeluarkan bau harum.
  • Setelah bumbu dimasak masukan ayam ke dalam tumisan. Aduk hingga merata dan menunggu beberapa menit sampai ayam berubah warna.
  • Langkah yang terakhir Anda masukan gula merah, garam dan santan. Untuk rasa yang lebih nikmat tunggu sampai bumbu benar-benar meresap.

Video

Itulah sedikit info untuk Anda yang ingin membuat makanan enak yang murah. Mudah bukan cara membuat ayam bakar bumbu rujak ini. Anda bisa membuatnya di rumah sebagai sajian spesial untuk keluarga. Dengan masakan spesial yang diberikan oleh ibu maka dapat dipastikan keluarga akan lebih betah untuk makan di rumah dan ibu pastinya akan semakin dicintai. Jadi jangan takut untuk mencoba resep baru yang sudah terbukti kesedapan rasanya ini.

3 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here